Autore: Andrea Abbondanza

Annusalo, toccalo, guardalo. Sono i nostri sensi gli alleati più preziosi per scoprire, sul bancone del supermercato, la differenza fra pesce fresco e congelato. Per non incorrere in qualche frode alimentare o, peggio ancora, per non acquistare del prodotto avariato e pagare la voglia di branzino e spigola con un bel mal di pancia, ci sono delle semplici regole che – se interpretate con attenzione – aiutano a tutelare la propria salute. Fermo restando che sul mercato esistono ormai prodotti … Continue reading “Come riconoscere il pesce fresco: consigli utili”